【知識科普】西芹玉米須：利水降壓的天然藥材？一起來看
人們在享用金黃玉米粒時，總習慣將絲絲縷縷的玉米須隨手丟棄。殊不知，這被稱作"龍須"的玉米須，早在《滇南本草》中就被記載為"味甘性平，能寬腸下氣"，是中醫(yī)傳承千年的養(yǎng)生瑰寶。
乾隆年間，山東章丘遭遇洪災(zāi)后瘟疫橫行，許多村民出現(xiàn)渾身浮腫、小便困難的癥狀。當?shù)乩芍兄苣硣L試多種藥材均效果不佳。一日，他在田埂散步時看到村民丟棄玉米須，想起祖母曾說玉米須泡水可解濕熱。他便撿起玉米須煎湯給病情重的李老漢服用，三天后李老漢浮腫消退，能下床行走。消息傳開后，村民紛紛效仿，周郎中又結(jié)合其他藥材調(diào)配藥方，終控制了瘟疫。此后，玉米須被正式記載為濟世良藥，當?shù)剡€流傳民謠贊其“利濕消腫有奇效，為民分憂立大功”。
玉米須中含有的黃酮類物質(zhì)等成分，能促進腎臟排尿，增加尿量，有助于緩解因腎功能異常、心衰、肝硬化等引起的水腫，以及尿路感染導(dǎo)致的排尿不暢。
歸肝、膽經(jīng)，能促進膽汁排泄，降低膽汁黏度，減少膽色素含量，適用于膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎等肝膽疾病。
玉米須中的多糖、黃酮類物質(zhì)可能通過提高胰島素敏感性、擴張血管等作用，輔助調(diào)節(jié)血糖和血壓，但不能替代藥物治療。
玉米須中的黃酮類物質(zhì)具有抗氧化作用，能減少自由基對血管的損傷，同時可調(diào)節(jié)血脂，降低動脈硬化的風險，保護心血管健康。
西芹含有利尿的有效成分，如甘露醇和鉀元素，能夠促進體內(nèi)多余水分的排出，減輕體內(nèi)水鈉潴留，從而達到利尿消腫的效果。適合小便不利者食用，有助于緩解水腫癥狀。
西芹富含鉀元素和芹菜素，鉀能幫助排出體內(nèi)多余鈉，芹菜素可舒張血管，有助于穩(wěn)定血壓，適合高血壓人群輔助調(diào)理。
西芹的膳食纖維豐富，能促進腸道蠕動，緩解便秘，降低腸道疾病風險，適合消化不良或便秘人群。
說一說，生命在于運動，平時可以多做一些慢跑、散步、太極拳等有氧運動，身體抵抗力也會得到提高。
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